bryg* / FLOW ESPRESSOBLEND
Melkchocolade · rode appel · bruine suiker
Zacht en levendig. Een espressoblend uit Rwanda en Burundi, met de ronde zoetheid van melkchocolade, frisse rode appel en bruine suiker.
€ 36,00
1 kg / hele koffiebonen
Verzending en het volledige totaal zie je bij het afrekenen.
Herkomst
Rwanda · Burundi
Smaaktonen
Melkchocolade · rode appel · bruine suiker
Samenstelling
50% Sholi · 50% Dohorerabarimyi
Verwerking
Washed / gewassen
Brandprofiel
Gebrand voor espresso
Verpakking
1 kg · hele koffiebonen
SMAAK & KARAKTER
Zo opgaan in wat je doet dat je de tijd vergeet. Psycholoog Mihály Csíkszentmihályi noemde die ervaring ‘flow’. Die aandacht inspireert ons: bij het branden, het zetten en het proeven.
In de kop: melkchocolade, rode appel en bruine suiker. Twee herkomsten, één vloeiend geheel.
Smaaktonen beschrijven het karakter van de koffie; het zijn geen toegevoegde ingrediënten.
02 / DE WERELD ACHTER bryg*
Kennis, ontmoetingen en aandacht voor het dagelijks werk. Vanuit onze achtergrond bij Ikigai kijken we verder dan de kop. Het zijn de mensen die koffie betekenis geven.
De beelden hieronder komen uit het Ikigai-reisarchief in Peru. Ze vertellen over de wereld achter bryg*. De herkomst van deze Flow-blend is Rwanda en Burundi.
01 / Ontmoetingen in Peru
02 / Aandacht voor de boon · Peru
Van hand tot hand.
Van boon tot jouw moment.
Koffiebessen · Ikigai-reisarchief, Peru
03 / FLOW VAN DICHTBIJ
Flow brengt koffies uit Rwanda en Burundi samen: 50% Sholi en 50% Dohorerabarimyi. Melkchocolade, rode appel en bruine suiker geven deze espressoblend een zacht en levendig karakter.
LANDSCHAP / PERU · IKIGAI-REISARCHIEF
04 / JOUW DAGELIJKSE RITUEEL
Als espresso of met melk: geef Flow een plek in jouw dagelijkse ritueel.
01 / Maal vers.
Maal de bonen vlak voor het zetten en stem de maalgraad af op jouw machine.
02 / Zet naar jouw smaak.
Begin met je vertrouwde espressorecept. Proef en pas aan; met melk wordt Flow een basis voor cappuccino of flat white.
03 / Bewaar met aandacht.
Sluit de verpakking goed. Bewaar droog en uit direct zonlicht.
Van espresso naar jouw favoriete koffiemoment.
De BRYG-selectie
Maal je bonen vers en bewaar ze zorgvuldig. Of ontdek de andere BRYG-espressoblend.